Ümraniye Ağrılılar Derneği bayram geleneği 'Halise' yemeğini bu bayramda da sofralarda ikram etti

Ağrılıların 'Halise' yemeği, bayramların vazgeçilmez yemekler arasında yer alıyor. Ümraniye Ağrılılar Derneği bu Ramazan Bayramı’nda da geleneği devam ettirdi.

Ağrı'da asırlardır bölgedeki küskünlerin barıştırılması sırasında, birlik ve beraberliği simgeleyen 'Halise' yemeği, bayramlarda da vazgeçilmez yemekler arasında yer alıyor.Ağrı merkez ve ilçelerinde geçmişten bu güne devamlılığını koruyan ve hemen hemen her bayram yapılarak gelen misafirlere ikram edilen 'Halise' yemeği Ağrı bayramlarının vazgeçilmez yemekleri arasında. Tandır ateşinde veya ocak üzerinde buğday kırması ve kemiksiz etle hazırlanan, üzerine tereyağı dökülerek ikram edilen halise yemeği, bu bayramda da İstanbul’daki Ağrılıların sofrasında yerini aldı. Birlik ve beraberliği, dayanışmayı temsil eden yemek, aileler arasında çıkan husumetleri gidermesiyle biliniyor.
 

2000 KİŞİYE ULAŞTIRILDI

İstanbul’da pandemiden dolayı uzun süredir bir araya gelemeyen Ağrılı hemşeriler Ümraniye Ağrılılar Derneği’nde hasret giderdi. Bayram namazından sonra dernekte bayramlaşma ve ardından Halise ikramını geleneksel hale getiren Ümraniye Ağrılılar Derneği bin 200’den fazla Ağrılı hemşeriyi dernek binasında ağırladı. Öğlen saatlerinde başlayan ve gecenin geç saatlerine kadar devam eden yaklaşık 12 saat gibi uzun bir zamanda hazırlanan Halise ikramı 8 kazan pişirilerek üyelerin evlerinde ikram etme imkanı sağlanıyor. Böylelikle 2000’den fazla hemşeriye ulamış olunuyor.

BAYDAR: BİRLİK VE BERABERLİĞİN ÖNEMİNİ DAHA İYİ ANLADIK

Bayramlaşmaya katılımdan dolayı memnuniyetini dile getiren Ümraniye Ağrılılar Derneği Başkanı Orhan Baydar, “Pandemiden sonra bu ilk bayramımız gerçek bir bayram oldu. Bu geçirdiğimiz hastalık sürecinde derneğimizin, birlik ve beraberliğin önemini daha iyi anladık. Allah bir daha böyle afetler bize yaşatmasın, birlik ve beraberliğimiz daim olsun. Burada emeği geçen öncelikle fedakar yönetim kuruluma, lokal sorumlumuza, aşçımıza ve gönülden çalışan, maddi ve manevi desteklerini esirgemeyen üyelerimize sonsuz teşekkürler ediyor ve bütün İslam aleminin Ramazan Bayramı’nı kutluyorum.” dedi.

Programa katılan İstanbul Ağrılar Federasyon Başkanı Mehmet Nuri Şimşek bu tablodan gurur duyduğunu dile getirerek Ümraniye dernek başkanını ve yöneticilerini tebrik etti ve bütün Ağrılı hemşerilerinin Ramazan Bayramını tebrik ettiğini dile getirdi.